Receta Menu Especial

Receta Menú Especial

 

 

Sin duda alguna uno de los mejores placeres de la vida es comer una buena comida, particularmente soy amante de la buena mesa, y no hay nada mas delicioso que disfrutar de una buena receta, por supuesto esta debe ir bien acompañada.

 

Para disfrutar de un excelente plato yo siempre acostumbro acompañarlo de mi familia por supuesto, no existe nada más placentero que comer un rico menú acompañado por las personas que más queremos. En mi caso particular mi hermosa familia.

 

El menú que traigo hoy es un plato muy apetecido en esta región se llama

 

 

Lomo en Salsa de Naranja

 

 

Ingredientes:

 

-1 Lomo de Cerdo

-1 Zanahoria

-1 Naranja

-1 Repollo

-1 Ají Pimentón

    Sal al gusto

    Mantequilla

-1 Cebolla

    Mostaza

 

Preparación:

 

El lomo debe estar previamente sazonado con sal, pimienta y mostaza al gusto. Luego lo viertes en un sartén y lo doras en suficiente mantequilla.

 

Ahí mismo le adicionas la cebolla picada y el jugo de naranja, dejas cocinar durante 30 minutos.

 

Cuando el lomo esté tierno lo sacas y lo cortas en  rodajas o medallones.

 

Este delicioso plato lo puedes acompañar con un puré de manzanas y arroz blanco.

 

Al momento de servir decoras con una ensalada de zanahoria, repollo y ají pimentón en juliana. Y listo

 

Que tengas buen provecho

 

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Comentarios

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